或許是有了新任務，春謹精神頭一天比一天足，傷一天比一天好，連大夫聽了陸和明的描述，都覺得春謹恢複地很快。,還真彆說，陳鐵牛擀餛飩皮的手藝真不錯，陸和明拿起來一瞧，這餛飩皮還能透光呢，可見這皮之薄，餃子皮稍微厚一些，不能透光，但也被他擀得很均勻，冇有外邊薄，裡邊薄的情況。,陸和明著手給餡料調味，她把肉沫放在大口瓷碗裡，加入鹽、醬等調料，倒進一部分薑蔥水，用筷子順著一個地方攪和，後又分兩次把薑蔥水倒入，這樣做出來的餃子餡纔不會卡嗓子，這是莊子裡胡媽媽教她的，她當時還問為什麼來著，胡媽媽讓她不加水試試，她嘗試以後才發現不加水的餡料煮熟後嚼起來乾巴巴的，著實是不好吃。。